Les gens utilisent l’algue wakamé parce qu’elle a une saveur délicieuse, douce et subtile. Ce goût lui confère une grande polyvalence en cuisine. Elle offre également des avantages incroyables pour… [Continuer la lecture]
Catégorie : Restaurant
Cuisiner c’est l’action de préparer. C’est faire à manger. La spécialité de la cuisine diffère d’un individu à un autre. Elle permet de l’identifier culturellement. En Afrique, en dehors des… [Continuer la lecture]
Les casseroles ou autocuiseurs instantanés sont utilisés dans certaines cuisines professionnelles, cependant il est extrêmement rare d’en voir car les chefs sont très traditionaliste s’il faut le dire ainsi. Il… [Continuer la lecture]
Aujourd’hui je vous emmène au pays du soleil du levant pour une découverte des incontournables de la gastronomie japonaise appelé Whashoku. La cuisine japonaise est réputée comme l’une des plus… [Continuer la lecture]