Vous aimiez testez différent plat en ligne, mais n’y arriverez pas ? Parfois, il manque juste quelque chose pour que le gout soit succulent et dans votre attente. Retrouvez nos astuces pour un plat délicieux sur cet article.
Les astuces du chef pour mieux cuisiner
Pour éviter de manger les mêmes plats le quotidien, nous nous envions de la créativité des chefs lorsqu’il s’agit de composer une menue spéciale. Après plusieurs tentatives, le plat est toujours raté, mais qu’est-ce qui manque alors ? L’assaisonnement est le plus important pour une saveur unique. Avant de préparer un plat, fait en sorte que toutes les épices soient complètes (ail, gingembre, oignon, sel, poivre vert et poivre en poudre, du curcuma, la sauce soja, la sauce huitre, fromage…) certaine préparation n’aurez pas besoin de ces épices, mais c’est la base en tous cas.
On a souvent un problème avec les légumes, ils sont très fades, pourtant on nous recommande de les manger 5 fois par jour. Le premier conseil, c’est de n’acheter que les légumes de saison, là-dessus, vous gagnerez en gout. Si vous n’êtes pas satisfait du résultat, utiliser des aliments en supplément de ces épices afin de révéler la saveur. Parmi eux, le beurre à tartinade est une option pour apporter une pointe de saveur aux légumes.
De la même manière, rajoutez des olives et des anchois pour renforcer le gout du sel dans la préparation. Faites attention de bien doser le sel parce que ce n’est pas bon pour la santé. Pour un gout succulent, préfériez des légumes mi-cuits dont les apparences sont croquantes.
c’est plus savoureux !
Il n’est pas nécessaire de rajouter des bouillons si vous préservez sur votre santé, car le contenu est souvent chimique même en petite dose. Après un bon repas, on se raffole des desserts très gouteux des magiciens en cuisine. Avec leur doigt de fée, le chef aime parsemer la préparation avec de la cannelle en poudre, en rajoutant une gousse de vanille, puis de verser quelque goutte de vin ou vodka ou un peu de clou de girofle, des sirops selon l’inspiration, mais ce sont les ingrédients les plus utilisés. Le secret des gratins réussi est l’usage des variétés de fromage, donc pour un meilleur gout, il ne faut pas être avare dans l’achat des fromageries. Glisser dans vos plats à gratin le fromage bleu, chèvre, du fondu, de la mozzarella afin de sortir une apparence très fondue en ajoutant de la crème pour un mélange homogène.
Des astuces supplémentaires pour la réussite en cuisine
On aime satisfaire nos enfants avec des gouters spéciales, mais comment s’y faire ? Pensez à cuisiner le Tsock pour vos petits. Le tsock est conçu à base de riz, avec ces accompagnements divers tels que les chairs de viande, du poulet, une sauce de soja, des boulettes de porc et poisson, des épices, des œufs). Bref les garnitures sont à votre choix, mais ne vous limitez pas.
Ce plat nous réchauffe pendant l’hiver et c’est très délicieux.
Cuisiner n’est pas si difficile, mais il faut juste être inventif et utiliser les ressources biologiques en main. Maintenant, devenez maitre de votre cuisine.
