Habituellement, c’est la maîtresse de maison qui est toujours au fourneaux. Elle fait des mélanges d’ingrédients qui aboutissent à des plats appétissants, au point de ravir tout le monde. Cependant, il est souvent très intéressant de faire la cuisine avec les enfants au lieu de les laisser s’ennuyer, question aussi de leur apprendre de petites choses au fur et à mesure. Vous craignez certainement la pagaille du fait de leur maladresse et de leur ignorance, mais dites-vous qu’on ne saurait faire des omelettes sans casser des œufs. Prenez simplement une bonne respiration car en plus de la patience, il faudra rester prudent dans toutes les tâches à exécuter.
Quelques conseils à appliquer
Si vous voulez leur apprendre des choses, alors il vaut mieux commencer par le début. Tout le monde doit se nouer ses longs cheveux, porter un tablier, retrousser les manches, laver et sécher ses mains. Au moment de commencer, préférez les recettes écrites. Et durant la préparation, il faudra prendre soin de couper délicatement les ingrédients avec un couteau, surveiller les manipulations de l’eau chaude, éloigner les ustensiles chauds (poêles, casseroles, etc), porter des maniques pour les appareils électriques ou non tels que le four, la plaque de cuisson, le micro ondes, et les éteindre directement après utilisation. Aussi il faut nettoyer progressivement les restes alimentaires salissants pour garder un espace de travail propre. Les petits enfants peuvent beaucoup aider, car à 3 ans on peut par exemple laver les légumes et fruits, répartir la nourriture dans les assiettes à 4 ans, apprendre à mesurer les ingrédients à 5 ans, émincer des légumes à 6 ans ou fouetter à l’aide d’un batteur.
